kapitan.ru - Статьи - Гостиничные услуги - Путеводитель по странам для собирающихся в поездку - Информация для профессионалов туристического бизнеса на сайте kapitan.ru: туризм и право, международный туризм, международный туризм и право, туризм, законодательство Российской Федерации, гостиничный бизнес, лицензирование туристической деятельности, туристические издания, международные гостиничные правила, хартия туризма, этический кодекс туризма, туристская выставка, гостиничные услуги, франкфуртская таблица, гостиничный бизнесс, гостиницы, отели, законодательство, законодательство туризм каталог отелей, отели дубай, туристические агенства, туристические агентсва, туристическое агенство, туристическое агентство

ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ОТРАСЛИ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ВЫВОДЫ

Как показали результаты исследования, ключ к повышению уровня производительности труда в российских гостиницах - в совершенствовании деятельности российских несетевых гостиниц, на которые приходится 52 из 82 процентных пунктов отставания в производительности от уровня США. Если в России не будут проведены экономические реформы, больших перемен ожидать не следует. В лучшем случае, некоторые западные сети расширят свое присутствие на российском рынке, в основном для удовлетворения необеспеченного спроса в сегменте трех- и четырехзвездочных гостиниц. Ряд международных гостиничных сетей данного сегмента рынка уже ведут поиск инвесторов для финансирования реконструкции существующих гостиниц и строительства новых. В результате такого развития событий доля рынка гостиничных сетей через 10 лет могла бы вырасти до 20-25% (при нынешнем уровне в 15%). В рамках этого сценария производительность труда в отрасли в течение 10 лет возросла бы до 20-25% от уровня США при объеме производимых услуг в расчете на душу населения около 6-8% от американского. Для того же, чтобы производительность труда в российском гостиничном секторе превысила 20-25% от уровня США, необходимо осуществление масштабного реструктурирования отрасли в условиях экономического роста. В случае осуществления таких реформ, производительность труда в российских несетевых гостиницах, по нашим оценкам, может достичь в течение 10 лет около 50% от среднего уровня производительности труда в США.
Как показывает международный опыт, спрос на гостиничные услуги возрастает по мере развития экономики страны (Иллюстрация 18).

ПОТЕНЦИАЛ РОСТА ДОБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТИ
Соотношение доходов населения и интенсивности пользования гостиницами

       В частности, после приватизации гостиниц и проведения рыночных реформ в Польше количество гостиничных номеров там увеличилось приблизительно на 50% в результате появления новых отелей, особенно в составе сетей. Расширение присутствия гостиничных сетей повышает производительность труда в отрасли по двум причинам. Во-первых, увеличение доли рынка сетей улучшает структуру отрасли. Во-вторых, расширение присутствия сетей оказывает конкурентное давление на несетевые гостиницы. В таких условиях несетевые гостиницы будут прилагать больше усилий к повышению эффективности работы и отказу от непродуктивных методов.
       С учетом польского опыта, можно предположить, что производительность труда в российском секторе гостиничных услуг в течение 10 лет могла бы вырасти до 60-65% от уровня США при условии как улучшений, способствующих сокращению разрыва производительности однотипных гостиниц двух стран, так и изменения структуры отрасли. Этот рост производительности стал бы результатом большей загрузки гостиниц (до 55-60%) и усовершенствования организации труда. Улучшение показателей по этим двум направлениям позволит увеличить производительность труда втрое - с 16% приблизительно до 50% от среднего уровня в США. Совершенствование организации труда также пошло бы на пользу гостиничным сетям, которые могут достигнуть 100% среднего уровня производительности отрасли в США. Оставшийся резерв роста общего уровня производительности труда - в более широком распространении доли рынка гостиничных сетей (с ростом их доли занятости до 25% от общей занятости). Достижение этих показателей требует определенных действий со стороны правительства. Помимо решения макроэкономических задач, стоящих перед всей страной, правительству следует осуществить приватизацию государственных гостиниц, обуздать бюрократизм и коррупцию и развивать внутренний и иностранный туризм.
       Необходимость приватизации существующих гостиниц
       С учетом большой доли номерного фонда, в собственности которого участвует государство, (83%) и связанных с этим искажений в механизмах стимулирования работы управляющих, первоочередной задачей государства должна стать приватизация гостиничного хозяйства. В сегментах средней и низкой ценовой категории (где доминируют несетевые гостиницы) частная собственность приведет к росту интенсивности внутренней конкуренции и создаст для их управляющих стимулы к совершенствованию организации труда и сокращения в ней рабочей силы. В сегменте дорогих гостиниц, где действуют международные сети, частная собственность разрешит проблему противоречивых интересов государства и будет способствовать появлению новых участников рынка. В свою очередь, это усилит давление на гостиничные сети, стимулируя сокращение отставания в производительности труда от лидеров отрасли и содействуя развитию резерва квалифицированных кадров.
       Потребность в развитии внутреннего и иностранного туризма
       Для реализации в полной мере потенциала привлечения туристов в Россию следует, как обеспечивать туристам условия для приезда в страну, так и развивать и создавать новые места массового туризма. В первую очередь, следует упростить и ускорить порядок получения виз. Во-вторых, необходимо предпринять меры для снятия остроты проблемы личной безопасности. В- третьих, в целях развития внутреннего и иностранного туризма следует, как улучшить содержание существующих достопримечательностей, так и создавать новые места массового туризма. В частности, следует внести поправки в законы о землепользовании и правила выдачи соответствующих разрешений организациям смежных отраслей, что позволило бы привлекать инвестиции в создание развлекательных парков и центров отдыха.
       Стимулирование противодействия местных органов власти бюрократизму и коррупции
       В настоящее время большинство должностных лиц в России не рассматривают гостиничный сектор как важный источник роста занятости. Частично такое отношение - наследие прошлого, когда индустрия туризма и отдыха рассматривалась как второстепенная и несерьезная отрасль. Опыт говорит об обратном: во многих странах гостиничный бизнес является важным источником занятости и поступлений твердой валюты, особенно в свете важных взаимодополняющих связей со смежными отраслями, такими как туризм и строительство. Тем не менее, для обеспечения роста инвестиций и повышения уровня занятости в этой отрасли инвесторы должны действовать в рамках более открытого и не обремененного бюрократизмом порядка приобретения и аренды земельных участков и утверждения строительных проектов (включая либерализацию требований по сохранению фасадов зданий).